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2017.07.12
当店のアイスコーヒー、美味しいに決まってる。

SDRCのアイスコーヒーは、去年から好評をいただいている自慢のコーヒーです。
美味しさの理由は・・・
希少価値の高いエメラルドマウンテン(コロンビア産)、人気のグアテマラ豆を
ブラジル産豆をベースにブレンドしています。
アイスコーヒー用ですので、香りを損なわない絶妙な深煎りで焙煎しております。
何より焙煎後1週間以内の豆を使ってハンドドリップしていますので
香りも高く、スッキリとした深い味わいに仕上がっているんです。
アイスコーヒーにするときは、淹れたてをすぐに冷却して
味わいを閉じ込めるんです!
この方法、ご自宅で取り入れられてもいいですよ!
水臭さや、変なエグ味も出にくくなって美味しいアイスコーヒーが作れますよ!
しっかりとした濃い目のコーヒーですので
ミルクを入れてカフェ・オ・レで飲まれてもスッキリとした味わいは変わりません。
蒸し暑いこの季節は、スッキリと美味しい当店のアイスコーヒーを是非どうぞ!!