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2017.07.12

当店のアイスコーヒー、美味しいに決まってる。

SDRCのアイスコーヒーは、去年から好評をいただいている自慢のコーヒーです。

美味しさの理由は・・・

希少価値の高いエメラルドマウンテン(コロンビア産)、人気のグアテマラ豆を

ブラジル産豆をベースにブレンドしています。

アイスコーヒー用ですので、香りを損なわない絶妙な深煎りで焙煎しております。

何より焙煎後1週間以内の豆を使ってハンドドリップしていますので

香りも高く、スッキリとした深い味わいに仕上がっているんです。

 

アイスコーヒーにするときは、淹れたてをすぐに冷却して

味わいを閉じ込めるんです!

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この方法、ご自宅で取り入れられてもいいですよ!

水臭さや、変なエグ味も出にくくなって美味しいアイスコーヒーが作れますよ!

 

しっかりとした濃い目のコーヒーですので

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ミルクを入れてカフェ・オ・レで飲まれてもスッキリとした味わいは変わりません。

 

蒸し暑いこの季節は、スッキリと美味しい当店のアイスコーヒーを是非どうぞ!!